PRAÇA DO PÃO.COMENos próximos dias 23, 24, 25 e 26 de Setembro de 2010, a ACIP – Associação do Comércio e da Indústria de Panificação, Pastelaria e Similares, em parceria com a Câmara Municipal de Oliveira do Hospital, vai promover a iniciativa “Praça do Pão.Come”. Desta forma, a Praça/Mercado Municipal de Oliveira do Hospital vai transformar-se, durante 4 dias, numa padaria aberta ao público, onde este poderá ver “ao vivo e a cores” todo o processo de fabrico de um dos produtos essenciais na alimentação: o Pão.Durante os dias 23 e 24 de Setembro, nos horários 09h00-12h00 e 14h00-17h00, o evento será vocacionado para as escolas, com visitas à padaria, onde as crianças terão oportunidade de “pôr a mão na massa” e levar para casa o pãozinho confeccionado por cada um. Ainda durante estes dias, realizar-se-ão trabalhos técnicos em pão. Os dias 24 e 25 de Setembro, nos horários 09h00-12h00, 14h00-19h00, 21h00-00h00 (Sábado) e 09h00-12h00 e 14h00-17h00 (Domingo), serão dedicados ao público em geral, com animação musical programada pela Câmara Municipal de Oliveira do Hospital. Assim, O Grupo de Cavaquinhos do Clube de Caça e Pesca de Oliveira do Hospital e o Rancho Folclórico da Ass. Cultural da Freguesia de Seixo da Beira (comuma desfolhada especial ao vivo) actuarão, às 21h30 e 22h15, respectivamente, do dia 24 (Sábado) enquanto que a Tuna da Ass. Progressiva de Santo António do Alva actuará às 15h30 do dia 25 (Domingo), encerrando desta forma o evento.
O filme documental Os Últimos Moinhos, do realizador senense Luís Silva, e que retrata a questão da extinção destes equipamentos ancestrais, estará também em exibição neste evento às 23h00 de Sábado e às 14h00 de Domingo. Esta iniciativa tem como principal objectivo fomentar o conceito de que o Pão é um alimento altamente saudável e apropriado a todas as idades e pretende ainda reforçar a ideia de que o Pão não é um alimento como os outros, dado que, independentemente do seu valor nutritivo, desempenha um papel fundamental no plano económico, político, social, cultural e religioso, para além de ser o alimento base da Pirâmide Alimentar. Durante os quatro dias, a padaria irá produzir ininterruptamente diversas variedades de Pão e Pastéis Regionais, de referir pão sem sal, pão funcional e pão com pouco teor em sal. Este evento terá também a colaboração da Administração Regional de Saúde do Centro, bem como da Fundação Portuguesa de Cardiologia, a qual irá disponibilizar médicos durante os três dias para medir a tensão arterial dos visitantes. Desta forma, a organização vem convidar a V. Prestigiada Empresa para estar presente neste evento, quer com um espaço próprio destinado à divulgação dos seus produtos, quer até com um técnico de panificação/pastelaria para estar na padaria a fabricar, aos olhos dos visitantes, os seus produtos mais típicos.
